Il Centro di Studio e Documentazione sul Castagno (CSDC) quale riferimento per gli attori della filiera Elvio Bellini Presidente del CSDC, Marradi (FI) elvio.bellini@unifi.it Il Centro di Studio e Documentazione sul Castagno (Chestnut Study and Documentation Centre) (CSDC), con sede a Marradi, è stato costituito da 5 enti della provincia di Firenze (Dipartimento di Ortoflorofrutticoltura dell’Università di Firenze, Comunità Montana Mugello, Comune di Marradi, Associazione Strada del Marr